Mejillón grande de la Ría seleccionado, en nuestro escabeche rojo casero, muy suave y ligero, acompañados de patatas fritas @bonillaalavista. (12 unids.)

Croquetas caseras de centollo de O Grove, sin conservantes ni aditivos añadidos, elaboradas con los mejores centollos de la Ría. (8 uds.)

Nuestra versión del tradicional "Txangurro a la Donostiarra", Centollo de O Grove desmigado a mano, salteado ligeramente con cebolleta dulce, gratinado al horno y decorado con huevas de trucha frescas. (120 gr.)

Ensalada de Tomate Mar Azul seleccionado en su punto óptimo de maduración, de Motril (Granada), con cebolleta dulce, ventresca de bonito del Cantábrico Selección Especial y aliñado con AOVE @isbilyaolive, un plato fresco y muy completo para disfrutar de los mejores sabores del mar y la huerta.

Volandeiras de Cambados "las auténticas", muy sabrosas, abiertas a la parrilla poco hechas con aceite premium al limón @naturviegourmet. (12 uds.)

Pulpo de Dakhla de pesca artesanal, cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un giro moderno. (350 gr.)

Pulpo de Dakhla cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove premium Isbilya, sal y pimentón, "el de toda la vida " con un toque moderno. (250 gr.)

Chocos frescos de la Ría de Arousa, distribuidos por @pescadosjesy, salteados en su tinta con salsa marinera y cachelos para acompañar. (300 gr.)

Croca de ternera gallega 100% (I.G.P.) procedente de pequeñas ganaderías con terneras en semilibertad, marcado a la parrilla al gusto del comensal, con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del Piquillo. (300 gr.)