Mejillones frescos de la Ría en nuestro escabeche rojo casero, muy suave y ligero, acompañados de patatas fritas @bonillaalavista. (12 unids.)

Croquetas artesanales de centollo de O Grove, sin conservantes ni aditivos añadidos, elaboradas con los mejores centollos de la Ría. (8 uds.)

Volandeiras de Cambados "las auténticas", abiertas a la parrilla y poco hechas con aove premium al limón natural @naturviegourmet. (12 uds.)

Ensalada de Tomate Mar Azul con cebolleta dulce, ventresca de bonito del norte y aliñado con AOVE premium @isbilyaolive, un plato fresco y muy completo para disfrutar de los mejores sabores del mar y la huerta.

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove premium Isbilya, sal y pimentón, "el de toda la vida " con un toque moderno. (250 gr.)

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un toque moderno. (350 gr.)

Pata de pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, marcado a la parrilla sobre crema suave de patata y nuestro aliño de emulsión del jugo de su cocción con "allada". (350 gr.)

Cocochas fescas de bacalao guisadas con garbanzos tiernos y almejas de la Ría, nuestra versión marinera de los tradicionales "callos con garbanzos" como los prepara mi madre..

Croca (cadera) de ternera gallega, procedente de pequeñas ganaderías con terneras en semilibertad, marcado a la parrilla al gusto del comensal, con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del Piquillo. (300 gr.)