Croquetas caseras de centollo de O Grove, sin conservantes ni aditivos añadidos, elaboradas con los mejores centollos de la Ría. (8 uds.)

Ensalada de Tomate Mar Azul seleccionado en su punto óptimo de maduración, de Motril (Granada), con cebolleta dulce, ventresca de bonito del Cantábrico Selección Especial y aliñado con AOVE @isbilyaolive, un plato fresco y muy completo para disfrutar de los mejores sabores del mar y la huerta.

Nuestra versión del tradicional "Txangurro a la Donostiarra", Centollo de O Grove desmigado a mano, salteado ligeramente con cebolleta dulce, gratinado al horno y decorado con huevas de trucha frescas. (100 gr.)

Volandeiras de Cambados "las auténticas", muy sabrosas, abiertas a la parrilla poco hechas con aceite premium al limón @naturviegourmet. (12 uds.)

Pulpo de Dakhla de pesca artesanal, cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un giro moderno. (350 gr.)

Pulpo de Dakhla cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove premium Isbilya, sal y pimentón, "el de toda la vida " con un toque moderno. (250 gr.)

Nuestra versión de los clásicos pinchos morunos con rape negro fresco de la Ría distribuido por @pescadosjesy, preparados con el adobo tradicional gallego, cocinados a la parrilla y acompañados con patatas fritas caseras. (300 gr.)

Croca de ternera gallega 100% (I.G.P.) procedente de pequeñas ganaderías con terneras en semilibertad, marcado a la parrilla al gusto del comensal, con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del Piquillo. (300 gr.)