Mejillones frescos de la Ría de Arousa, distribuidos por @amegrove1977 en nuestro escabeche rojo casero, muy suave y ligero, acompañados de patatas fritas @bonillaalavista.

Croquetas de jamón caseras recién hechas, sin conservantes ni aditivos añadidos y elaboradas con los mejores productos locales. (8 uds.)

Vieira de Cambados de @portodecambados, "la auténtica", nuestra versión de la receta tradicional gallega con un giro moderno, marcada ligeramente a la parrilla sobre crema suave de patata, salsa marinera y crujiente de "kikos" de maíz.

Ensalada de Tomate Raf Marmande seleccionado con cebolleta fresca y ventresca de bonito del norte.

Choquitos frescos de la Ría, distribuidos por @pescadosjesy, salteados en su tinta con cachelos.

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un toque moderno.

Lomo fresco de Bacalao desalado de Islas Feroe marcado a la parrilla con puré de patata y mortero de tomate seco con nueces. (300 gr.)

Cesta de pan artesanal de @panaderiacastros y aove @isbilyaolive, el precio del pan se cobrará por persona una sola vez y podréis repetir las veces que os apetezca.