Mejillones frescos de la Ría en nuestro escabeche rojo casero, muy suave y ligero, acompañados de patatas fritas @bonillaalavista. (12 unids.)

Nuestra empanada de masa casera finita con sofrito tradicional y rellena de centollo de O Grove desmigado a mano y distribuido por @mariscardegalicia.

Croquetas artesanales de centollo de O Grove, sin conservantes ni aditivos añadidos, elaboradas con los mejores centollos de la Ría. (8 uds.)

Volandeiras de Cambados "las auténticas", abiertas a la parrilla y poco hechas con aove premium al limón natural @naturviegourmet. (12 uds.)

Ensalada de Tomate Mar Azul con cebolleta dulce, ventresca de bonito del norte y aliñado con AOVE premium @isbilyaolive, un plato fresco y muy completo para disfrutar de los mejores sabores del mar y la huerta.

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un toque moderno. (350 gr.)

Pata de pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, marcado a la parrilla sobre crema suave de patata y nuestro aliño de emulsión del jugo de su cocción con "allada". (350 gr.)

Croca (cadera) de ternera gallega, procedente de pequeñas ganaderías con terneras en semilibertad, marcado a la parrilla al gusto del comensal, con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del Piquillo. (300 gr.)