Lomo fresco de Bacalao a la parrilla con puré de patata y mortero de tomate seco con nueces (300 gr.) Lomo fresco de Bacalao desalado de Islas Feroe marcado a la parrilla con puré de patata y mortero de tomate seco con nueces. (300 gr.) 21 €
Chocos frescos de la Ría salteados en su tinta con cachelos Choquitos frescos de la Ría, distribuidos por @pescadosjesy, salteados en su tinta con cachelos. 18 €
Guímaro (Mencía, Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Mouratón, Negreda) (Subzona Amandi) 16 €
Ponte da Boga Pizarras y Esquistos (Mencía 100% Crianza en Barrica de Roble) (Subzona Ribeiras do Sil) 19 €