Mejillones frescos de la Ría en nuestro escabeche rojo casero, muy suave y ligero, acompañados de patatas fritas @bonillaalavista. (12 unids.)

Croquetas de centollo caseras recién hechas, sin conservantes ni aditivos añadidos. (8 uds.)

Vieira de Cambados de @portodecambados, "la auténtica", nuestra versión de la receta tradicional gallega con un giro moderno, marcada ligeramente a la parrilla sobre crema suave de patata, salsa marinera y crujiente de "kikos" de maíz.

Ensalada de Tomate Mar Azul con cebolleta dulce y ventresca de bonito del norte, un plato fresco y muy completo para disfrutar de los sabores de la huerta y del mar.

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove @isbilyaolive, sal y pimentón, "el de toda la vida" con un toque moderno. (350 gr.)

Pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, con aove premium Isbilya, sal y pimentón, "el de toda la vida " con un toque moderno. (250 gr.)

Pata de pulpo cocido en su propio jugo a baja temperatura, marcado a la parrilla sobre crema suave de patata y aliñado con nuestra emulsión del jugo de su cocción con "allada". (350 gr.)

Nuestra versión de los clásicos pinchos morunos con rape negro fresco de O Grove distribuido por @pescadosjesy, marinados en yogurt griego y Garam Masala (mezcla de especias indias), cocinados a la parrilla y acompañados con patatas fritas caseras. (300 gr.)

Croca (cadera) de ternera gallega, procedente de pequeñas ganaderías con terneras en semilibertad, marcado a la parrilla al gusto del comensal, con guarnición de patatas fritas caseras y boletus edulis salteados. (300 gr.)

Zorza parece pero no es.. Soja texturizada estilo tradicional con todo el sabor de la carne, sin carne, acompañada de patatas fritas caseras y pimientos del Piquillo. (250 gr.)

Cesta de pan artesanal de @panaderiacastros y aove @isbilyaolive, el precio del pan se cobrará por persona una sola vez y podréis repetir las veces que os apetezca.